小さな工場なので、大手のような生産量はできませんが、その分細かい味や仕上げにこだわり、小ロットでのOEMを受け付けています。
その経験を生かした商品づくりを目指していますのでお気軽にご相談ください。
フィットネスソーセージ
フィットネス業界の方からの依頼で高タンパク低脂質のソーセージ、原料の段階で極限まで手作業で脂をそぎ落とすだけでなく、おいしさも追及したソーセージ
宮古牛・宮古豚ウィンナー
宮古島のブランド牛「宮古牛」とブランド豚「宮古豚」をブレンドしたソーセージ
宮古牛100%ウィンナー
宮古島のブランド牛「宮古牛」100%のソーセージ
吊るしベーコン
バラ肉を大きいサイズにカットしてベーコンに仕上げています、業者さんが用途に合わせて切り分けて納品しています。
紅豚味噌ベーコン
飲食店さんからの依頼でこだわりのブランド豚「紅豚」のバラ肉を桜チップを使ってベーコンにして、仕上げに味噌を塗りこんだ生ベーコン